Κουλούρια Θεσσαλονίκης-Thessalonikis bagels

 Κουλούρια θεσσαλονίκης

1 νεροπότηρο χλιαρό νερό 2 κ.σ. ηλιέλαιο 1 κ.σ. ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 1 φακελάκι μαγιά 400 γραμμάρια κανονικό αλεύρι 1 ποτήρι του κρασιού νερό βρύσης 1 κ.σ. ζάχαρη 1 κ.γ.ηλιέλαιο για να μην κολλάει η ζύμη 100 γραμμάρια σουσάμι 1 λαδόκολλα Thessalonikis bagels 1 glass of warm water 2 soup spoons sunflower oil 1 soup spoon sugar A pinch of salt 1 bag of yeast 400 grams normal flour 1 wine glass tap water 1 soup spoon sugar 1 tea spoon sunflower oil so that the dough doesn't become sticky 100 grams sesame 1 piece baking paper