Γλυκά και αλμυρά μπισκότα-Sweet and savory biscuits

 Υλικά για γλυκά μπισκότα

1 φυτικό βούτυρο 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 1 φλιτζάνι του τσαγιού φουντούκια (ψιλοκομμένα) 3 1/2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι (κανονικό) 1 φακελάκι μπέικιν 1 αβγό 1 ασπράδι αβγού για άλειμα 1 λαδόκολα για το ταψί Υλικά για αλμυρά μπισκότα 1 φυτικό λιωμένο βούτυρο 1 αβγό (ολόκληρο) και 1 κρόκο 500 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 φλιτζάνι του τσαγιού τριμμένο κασέρι 1 ασπράδι για άλειμα 1 λαδόκολα για το ταψί English language Ingredients for sweet biscuits 1 vegetable butter 1 cup of tea of sugar 1 cup of tea hazelnuts small 3 1/2 cups of tea of flour 1 sachet baking 1 egg 1 egg white for spread 1 baking sheet for baking dish Ingredients for salted biscuits 1 herbal melted butter 1 whole egg and 1 egg yolk 500 grams flour self-rising 1 cup of tea grated cheese 1 egg white from egg to spread 1 baking sheet for baking dish