Ρολάκια με σπανάκι-Spinach rolls

 500 γραμμάρια σπανάκι (τα φύλλα) απο s.m.

1 αβγό 200 γραμμάρια φέτα σε κομματάκια 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1/2 ματσάκι άνηθο 1 κ.γ. πιπέρι 1 κ.γ. αλάτι 1 ασπράδι αβγού 500 γραμμάρια φύλλα κρούστας λάδι λαδόκολλα 2 κ.σ. λιωμένο ζωικό βούτυρο 500 grams spinach(the leafes) from the s/m 1 egg 200 grams feta cheese in pieces 3 chopped spring onions 1/2 a bunch dill 1 tea spoon pepper 1 tea spoon salt 1 egg white 500 grams pastry layers Olive oil A piece of baking paper 2 soup spoons melted animals butter