Γαλατόπιτα-Milk pie

 4 αβγά

135 γραμμάρια ζάχαρη 40 γραμμάρια κόρν φλάουρ 65 γραμμάρια σιμιγδάλι ψιλό ξύσμα απο ένα λεμόνι ακέρωτο 1 λίτρο γάλα σε χλιαρή θερμοκρασία μέχρι να πήξει η κρέμα 1 κ.γ.φυτικό βούτυρο ταψί 30 εκατοστά μήκος 1 φύλλο ζύμη κουρού (350 γραμμάρια) 2 κ.σ. ζάχαρη 1 κ.γ.κανέλα ψήσιμο σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 180 βαθμούς για 43 λεπτά περίπου λίγη ζάχαρη άχνη λίγη κανέλα English language 4 eggs 135 grams sugar 40 grams corn flour 65 grams thin semolina Zest from one unwaxed lemon 1 litre milk In medium temperature untill the cream becomes thick 1 tea spoon vegetable butter Use a pan 30 centimeters in length 1 layer puff pastry(350 grams) 2 soup spoon sugar 1 tea spoon cinnamon Bake in a preheated oven in resistances in 180 degrees for about 43 minutes Some powdered sugar Some cinnamon