Σαλάτα Μεξικάνα με κόκκινα φασόλια-Mexican red bean salad
250 γρ. βρασμένα κόκκινα φασόλια (ή κονσέρβα)1πράσινη + 1 κόκκινη πιπεριά (ψημένες) 150 γρ. καλαμπόκι βρασμένο (ή κονσέρβα) 1/2 αγγούρι 1 ντομάτα 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κ.σ. πάστα σκόρδου ή 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη αλάτι ξύδι 1 κ.σ. μουστάρδα ελαιόλαδο ρίγανη πιπέρι 250 grams of boiled kidney beans (or canned) 1 green + 1 red pepper (grilled) 150 grams of boiled corn (or canned) 1/2 cucumber 1 tomato 1/2 onion finely chopped 1 tbsp of garlic paste or 1 garlic clove finely chopped salt vinegar 1 tbsp of mustard olive oil oregano pepper
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου