Ρολό κιμά με πατάτες-Meat loaf with potatoes

 Υλικά για το ρολό κιμά με πατάτες

4 αβγά βρασμένα 2 πρέζες αλάτι 2 ψιλοκομμένες φέτες ψωμί χωρίς την κόρα 1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς λάδι 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 κ.γ. ρίγανη 1 κ.γ. θυμάρι 1 κ.γ. πάπρικα σε σκόνη 1 ψιλοκομμένο καρότο 1 κ.γ. πιπέρι 2 πρέζες αλάτι 1 αβγό μέσα στον κιμά (σύνολο 5 αβγά) 1 αλουμινόχαρτο στο μέγεθος του ρολού Υλικά για τις πατάτες 2 κιλά πατάτες αλάτι πιπέρι χυμό απο 1 λεμόνι 1 κ.σ. μουστάρδα πικάντικη 1 κ.σ. μέλι λάδι 1 νεροπότηρο νερό English language Ingredients for the meat loaf with potatoes 4 boiled eggs 2 pinches of salt 2 chopped slices of bread without the crust 1 kilo veal minced meat oil 1 chopped onion 1 tea spoon oregano 1 tea spoon thyme 1 tea spoon powder paprika 1 chopped carrot 1 tea spoon peppper 2 pinches salt 1 egg in the minced meat (total 5 eggs) a piece of aluminum foil in the size of the meat loaf Ingredients for the potatoes 2 kilos potatoes salt pepper juice from 1 lemon 1 soup spoon spicy mustard 1 soup spoon honey oil 1 glass of water