Κρέπες λαχανικών-Crepes with vegetables

 Υλικά για κρέπες λαχανικών

Υλικά για την κρέπα 1 νεροπότηρο γάλα πλήρες 150 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 3 αβγά πιπέρι αλάτι Υλικά για τη γέμιση λάδι 1 ξερό κρεμμύδι 285 γραμμάρια λάχανο 3 καρότα (290 γραμμάρια) 2 κολοκυθάκια (440 γραμμάρια) αλάτι 1/2 ματσάκι άνηθο μια χούφτα δυόσμο πιπέρι 2 φλιτζάνια του τσαγιού νερό 150 γραμμάρια φέτα λίγη πάπρικα 9 φέτες κασέρι τύπου γκούντα English language Ingredients for vegetable pancakes: Ingredients for the pancake: 1 glass of milk(full fat) 150 gr self risen flour 3 eggs Salt Peper Ingredients for the filling: Oil 1 dry onion 285gr cabbage 3 carrots(290gr) 2 courgettes(440gr) Salt 1/2 a bunch dill A hand full of mint Peper 2 tea mugs of water 150gr of feta Some paprika (not sweet) 9 slices of gouda cheese