Σουφλέ σοκολάτας-Chocolate soufle


 150 γραμμάρια κουβερτούρα

250 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 30% λιπαρά 1 κ.σ. ζωικό βούτυρο 4 κρόκοι αβγών 2 κ.σ. ζάχαρη 1 κ.σ. αλεύρι γενικής χρήσης 2 κ.σ. κονιάκ 6 ασπράδια αβγών 1 κ.γ. φυτικό βούτυρο 1 κ.σ. ζάχαρη 150 grams dark chocolate 250 ml milk cream 30% fat 1 soup spoon animals butter 4 egg yolks 2 soup spoons sugar 1 soup spoon all purpose flour 2 soup spoons coqnac 6 egg whites 1 tea spoon vegetable butter 1 soup spoon sugar

Σχόλια

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

TurboLine Blog Translator

🔴 Lockheed Martin: Ο Γίγαντας του Πολέμου και η Αυτοκρατορία του Αόρατου Ελέγχου 🔥