Κορμός σοκολάτας με κουραμπιέδες-Chocolate salami with kourabie

 250 γρ.σκούρη σοκολάτα

100 γρ. κρέμα γάλακτος 35% ξύσμα πορτοκάλι 100 γρ. βούτυρο 1 κ.σ. σκόνη κακάο 1/2 σφηνάκι κονιάκ ή ρούμι 10-12 κουραμπιέδες 1/2 φλυτζάνι τριμμένο αμύγδαλο 250 grams of dark chocolate 100 grams of doouble cream 35% orange zest 100 grams of butter 1 tbsp of cocoa powder 1/2 shot of cognac or rum 10-12 kourabie 1/2 cup of ground almond