Τούρτα με πουρέ κάστανου-Cake with mashed chestnuts

 Υλικά για την τούρτα κάστανου

Υλικά για το παντεσπάνι 5 Αβγά 4 Ποτηράκια του κρασιού ζάχαρη 4 Ποτηράκια του κρασιού αλεύρι 1 Φακελάκι μπέικιν Ξύσμα απο ένα πορτοκάλι (ακέρωτο) Υλικά για τον πουρέ κάστανου 1 Φλιτζάνι του καφέ βρασμένα κάστανα 1 Ποτηράκι του κρασιού γάλα Υλικά για τη σαντιγύ 1 Φυτική σαντιγύ 500 γραμμαρίων Υλικά για το σιρόπι 1 Φλιτζάνι του τσαγιού νερό 1 Φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη Χυμό απο 1/2 λεμόνι Υλικά για καραμελωμένα κάστανα 4 κ.σ. ζάχαρη 10 Βρασμένα κάστανα English language ingredients for the sponge cake 5 eggs 4 small glasses of sugar 4 small cups flour 1 baking powder zest from 1 orange 1 mug of boiled chestnuts 1 small glass of milk for the whipped cream 500 gramms of whipped cream for the syrop 1 mug of water 1 mug of sugar juice from half a lemon For the chestnut-caramel 4 spoons of sugar 10 boiled chestnuts