Τάρτα με κοτόπουλο και μανιτάρια Agaricus-Tart with chicken and Agaricus mushrooms

 Υλικά

1 ολόκληρο στήθος κοτόπουλου 250 γραμμάρια μανιτάρια Agaricus 1 κρεμμύδι 4 κ.σ. φυτικό βούτυρο 4 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/2 φλιτζάνι ζωμό που βράσαμε την αρχή το στήθος κοτόπουλου 1/2 φλιτζάνι γάλα 1 φύλλο σφολιάτα (425 γραμμάρια) 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά φλωρίνης 2 αβγά 1/2 φλιτζάνι γάλα (δεύτερη φορά) λάδι αλάτι πιπέρι English language 1 whole chicken breast 250 grams Agaricus mushrooms 1 onion 4 soup spoons vegetable butter 4 soup spoons flour for all purposes 1 1/2 a cup broth in which we boiled in the beggining the chicken breast 1/2 a cup milk 1 layer puff pastry (425 grams) 1 green pepper 1 red pepper (florinis type) 2 eggs 1/2 a cup milk (second time) oil salt pepper